Helado de leche sin lactosa que combina la fresca esencia de la menta con la indulgencia del chocolate amargo. Esta variedad artesanal se elabora infusionando hojas de menta natural en la base láctea, logrando que la crema absorba ese toque refrescante y aromático de la hierba. Una vez conseguida la infusión mentolada, durante la fase de congelado incorporamos trocitos de chocolate negro, que salpican el helado con sus virutas crujientes y su sabor profundo. El contraste entre el sabor mentolado y las dulces chispas de chocolate crea una armonía perfecta: la menta limpia el paladar mientras el cacao lo envuelve con su riqueza. El helado resultante presenta un tono verdoso pálido si se emplea menta fresca en abundancia, veteado por brillos oscuros de chocolate, y en ambos casos exhala un aroma irresistible a menta dulce. Cada cucharada es vivificante y golosa a la vez, recordando a los clásicos bombones de menta y chocolate en forma helada. Gracias al proceso artesanal, la intensidad de la menta es natural, sin saborizantes artificiales, y el chocolate conserva su carácter puro. Es un helado refinado y refrescante, ideal para quien busca un equilibrio entre frescor y dulzura.