Helado de leche sin lactosa con auténticas cerezas negras Amarena italianas. Esta variedad, reconocida por su característico sabor suave y amargo, aporta un contraste distintivo a la base cremosa del helado. Durante el proceso de elaboración, se incorporan generosamente las cerezas en almíbar, tanto enteras como en mitades, junto a sus vetas de sirope oscuro, logrando una distribución equilibrada en toda la mezcla. El resultado es un helado de textura suave, con remolinos visualmente atractivos y un sabor que combina la cremosidad de la base con la intensidad frutal de la cereza negra. Cada cucharada entrega un equilibrio entre dulzor, notas ligeramente amargas y una textura que se enriquece con los trozos firmes de fruta.